17 km/h
47 %
C'est justement le cheminement effectué par Cyril et Mylène Hazard, installés depuis décembre 2019 à Massillargues-Atuech.
Le frère de Mylène, Cyril Clauzel, exerçait déjà cette activité à Bagard, depuis 2016 au mas familial et l'idée de s'associer pour la développer s'est alors imposée.
Un nouveau bâtiment est construit sur la route d’Anduze après l’Aqua Forest sortie de Bagard et les trois associés investissent dans une grosse ligne de production moderne pouvant faire plusieurs lots en même temps. Ainsi, dès 100 kg d'olives, vous pouvez repartir avec votre propre huile ! C’est une volonté du moulin de pouvoir proposer ce service.
Il n’y a pas de quantité minimum pour l’apport des olives.
Vous pouvez également vous contenter de vendre vos olives, ou simplement venir acheter de l'huile, locale et sans intermédiaire !
Et ce n'est pas tout : pour la modique somme de 20 € la journée, les clients du moulin peuvent louer un peigne électrique vibrant pour la cueillette, et les filets qui vont avec...
Il y aura aussi sur place une effeuilleuse à votre disposition qui vous permettra d’enlever les feuilles de vos olives.
Vous n'avez pas le temps de cueillir vos olives ? Pas de problème : nos trois associés innovent ! Un réseau est créé pour mettre en relation les propriétaires d'oliviers et les personnes qui cherchent une activité saisonnière. Le partage sera ensuite fait de manière équitable entre le propriétaire, le cueilleur et le moulin : partenariat gagnant / gagnant ! Voir le site res'olives.fr (en cours de construction : encore un peu de patience...).
Enfin, Mylène et Cyril aimeraient développer leur activité sur notre commune, sans avoir pour le moment d'idées précises sur la forme que cela pourrait prendre : si vous êtes intéressés, si vous avez des idées, n'hésitez pas à aller à leur rencontre...
L'ouverture du moulin est prévue pour le lundi 23 octobre, mais en attendant, Mylène, Cyril et Cyril vous attendent pour l'inauguration dimanche 22 octobre à midi.
Contact du moulin : masmiger.fr / 07.57.50.70.98